ハワイごはん~
ハワイごはんを食べに行きました。大雪で軒並みキャンセルが入ったそうで、お店に入った時貸し切り状態でした。(その後しばらくしてお客さんが一組きましたが。)
何を食べてもおいしくてびっくり。中でも珍しいのがラウラウ(Laulau)。タロイモの葉っぱでくるまれた豚と鶏を蒸し焼きにしたものです。お肉はもちろん、葉っぱもお茶みたいな味でおいしかったです。また、まぐろ丼みたいなPOKE (ポキ)にはリンゴやナッツが入っていて食感が楽しい。料理にフルーツが入っているのが苦手な私もこのリンゴは楽しみました。
南国の料理とあって、大雪の日に食べるには少しトロピカルな雰囲気でした。暑くなったらまた食べに来たいな~。おいしくて食べ過ぎたので明日雪かきします!