パン・コン・トマテを作りました

今日は一日家にいなくてはならず、さらに夕食だけじゃなくお昼も用意しろとのことで昼は蒸し野菜とパン・コン・トマテを作りました。焼いたパンにニンニク、トマトを擦り付け、オリーブをかけるスペイン料理なのですが、手順を忘れてニンニク、トマトを擦り付けてから焼き、食べる前にオリーブをかけました。

3つ焼いたら空気を読まない父親が2つ食べてしまい、私は味見の機会を失いました。どうだったのでしょう。…トマトをすりつぶしてペースト状にするレシピもあるみたいなので、今度はそっちを試してみたいです。

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