ミートソース
今日はランチにミートソースを作りました。
にんじんのみじん切りにえらく時間がかかってしまいました。フードプロセッサーがあれば楽なんだけどなぁ。あと、指がにんにくくさくなりました。デザートはマンゴー入りヨーグルト。マンゴーはSHOP99で１コ99円（税抜）で売ってたやつ。安いのかな？相場？しっとりしてておいしかったです
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ミートソースはたくさんできてしまったので、家族の夕食用に新じゃがと一緒に焼いてみました。
最新号のR25に載っていたおつまみレシピを改変したもので、マヨネーズの代わりにミートソースとチーズを乗せて焼きました。レンジで3分温めた新じゃがいもを、プチトマトと削ぎ切りしたアスパラと一緒にホイルにのせ、塩コショウ、ミートソース、チーズを乗せてオーブントースターで5分。ほくほくの新じゃがとミートソースがよく合いましたよ
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