ライス・コロッケ
食べたいものを思いつくまま作っています
。今日はライス・コロッケを作りました。イタリア料理ですネ。でも私はドライカレーで作ってみました
具が多くてご飯が丸められないと困るので、ドライカレーの具は玉ねぎ、セロリの葉っぱ、豚挽き肉だけ。味付けはカレー（普通のルーを砕いたもの）だけ、とシンプル。写真のように真ん中にぽんっとチーズを埋め込んでボール状に丸めました。
後はコロッケと同じように揚げるだけ。小麦粉、たまご、パン粉をキレイにつけて揚げました。
←こちら完成品！
ドライカレーの味付けが薄かったので、ピザソースをかけて食べました。味はあっさりしているし、チーズも程よく溶けていて、なかなかの出来でございましたわよ
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