水切りヨーグルト仕込み中

水切りヨーグルトなるものを教えてもらいました。ザルとキッチンペーパーで市販のプレーンヨーグルトの水を切るだけ。サワークリームみたいになります。トマトの煮込みやオレンジと一緒に食べておいしかったのですが、パンにつけてもおいしいらしい。姪っ子が来たので仕込みました。朝食に食べるのが楽しみ。

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