キッシュ、ブロッコリーのポタージュ、人参とセロリのサラダ、豆腐とアボカドとトマトのサラダを作りました
キッシュ、ブロッコリーのポタージュ、人参とセロリのサラダ、豆腐とアボカドとトマトのサラダを作りました。
久しぶりにキッシュを焼きました。ホウレン草とベーコンのキッシュです。賞味期限切れのいいベーコンブロックがいつになっても無くならなかったのですが、これでようやく全部処分しました。久しぶりだったので焼き加減とか感覚を忘れてしまったのですが、それでもおいしくできました。具材の味付けは無いかわりに表面にたっぷりチーズをのせるのが私の好みです。
豆腐とアボカドとトマトのサラダはネットのレシピで初めて作ったのですが、この組み合わせの食感はとても楽しいです。特に豆腐が不思議な感じに仕上がります。（豆腐は木綿です。）
キッシュは両親にも好評だったし、冷凍パイシートがまだ残ってるので、また近いうちに焼こうと思います。
＊買った食材：トマト（97円）、セロリ（197円）、豆腐（88円）、アボカド（97円）、ブロッコリー（97円）、ホウレン草（127円）、ピザ用チーズ（278円）、パイシート（390円）、バター（280円）、生クリーム（299円）//1,950円