鶏肉マリネと野菜トマトスープを作りました。
鶏肉マリネと野菜トマトスープを作りました。鶏肉はむね肉だし、スープは野菜（トマト、かぼちゃ、ブロックリー）＋きのこだけだし、なかなかヘルシーな献立ではないでしょうか。
鶏肉はニンニク、酒、ビネガー、オリーブ油、塩コショウ、ローズマリーとあわせて一晩漬けて焼き、さらに漬け汁で蒸し焼きにしています。むね肉独特のパサつきは気になりましたが、味はまぁまぁだったのではないかと…。同じレシピでもも肉だとどうなるか気になります。
＊買った食材：しめじ（79円）、鶏むね肉（248円）、トマト缶（149円）、ローズマリー（100円）、ブロッコリー（258円）、アボカド（98円）//932円