今日の夜ご飯
タラモ春巻き、ベビーリーフ、豆カレースープ。
昨日買った明太子の残りをタラモ春巻きにしました。じゃが芋茹でて、つぶして、明太子と調味料と混ぜて、さらに春巻きの皮で巻く。簡単な料理なのに結構時間がかかりました。餃子もそうだけど、せっせと巻いてる時は楽しいんだけどね。
10本作って、2本食べて、4本は明日実家におすそ分け。残り4本はお弁当用に冷凍しておきました。
＜今日の買い物＞
パン（210円）、春巻きの皮（220円）、新じゃが（177円）、男爵芋（208円）、ベビーリーフ（88円）、玉ねぎ（38円）、カレールー（105円）、ジュース（98円）//計1,144円