チキンナッツハンバーグなどを作りました
チキンナッツハンバーグ、蓮根と豚肉のトマトスープ、野菜のマリネ、マッシュルームの鉄板焼きを作りました。
今日はどれも作ったことある料理ばかり。マッシュルームの鉄板焼きに至っては一昨日作ったばかりです。というか、マッシュルームが余ってまして。
ハンバーグは鶏＋砕いたナッツのハンバーグなのですが、味付けは淡いバター醤油です。鶏だともともとパサついてるので、全体的にあっさりとしたハンバーグになりました。母親が作るハンバーグはいつも濃厚なので、こんなのもたまにはいいかもしれない。
マッシュルームの鉄板焼きは今回はおいしくできたと思うのですが、両親は好きではないようです。でも、このニンニクとベーコンの味が染みたオリーブオイルが最高でして、これをパンにつけて食べてもらったらそれはおいしかった模様。
＊買った食材：鶏ひき肉（141円）、豚ひき肉（132円）、パン（99円）、サラダ菜（128円）、トマト缶（149円）、蓮根（387円）、セロリ（148円）、ナッツ（298円）、トマト（118円）、にんにく（98円）//1,698円
蓮根がとんでもなく高い！！シーズンじゃない野菜は使うのはやめよう。。