今日の夕食
ゴーヤチャンプルー（ゴーヤ、豆もやし、豆腐、豚）、サリャンカ、パン。
組み合わせが滅茶苦茶ですが、昨日のサリャンカが残ってたので仕方ない。でも一晩おいたら少しおいしくなったような気がします。
ゴーヤチャンプルーは、昨日行ったスーパーでゴーヤが安かったので作りました。ゴーヤ料理は一度失敗してるので、今度は失敗せんと意気込みました。「わた」をしっかり取って薄く薄くスライス。塩でもんで茹でて洗って、極力苦味を出すようにしました。そしたら成功！ウマーなゴーヤチャンプルーができました！
ちなみに酢とみりんを間違えたのですが、問題なしでした。むしろ隠し味になったのか･･･。
＜今日の買い物＞
お米（1,080円）、豚小間切（190円）、卵４個（168円）、木綿豆腐（52円）//計1,490円