今日の夜ご飯
たらも春巻き、そら豆と海老の春巻き、かぶの塩こぶ和え、ピーマンとニンジンと春雨炒め。
昨日買ったそら豆を海老と一緒に春巻きにしました。レシピはおいしそうに見えなかったのですが、作ってみたらそら豆＆海老の香りと食感が絶妙でウマ！彩りもきれいで満足のそら豆レシピでした。たらも春巻きは以前作って冷凍してあったものを使用。
ところで、私は弁当に入れられない麺類（パスタ、うどん、そば）は作らないのですが、スーパーで「ビーフンは好きだし弁当OK！」ということに気づきました。早速買ったぞ～。いつ作るかは未定。乾物は日持ちしていいねぇ。
＜今日の買い物＞
かぶ（158円）、春雨（128円）、鶏もも肉（191円）、豆もやし（98円）、ビーフン（113円）、春巻きの皮（220円）//計908円