マッシュルームの鉄板焼きを作りました

スペインの人気タパス、マッシュルームの鉄板焼きを作ってみました。鉄板焼きといいつつ、お手軽にオーブントースターで作っていますが。

出来は…うーん。イマイチ。マッシュルームがあまりくり抜けなくて、具とキノコのバランスがあまりよくありませんでした。（↓下の写真は詰める前のキノコと具。）

ネットで見てると、スペインのマッシュルームはかなり大きくて、たくさん具が入るみたい。それで試してみたいなぁ。

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