ルクエで蒸し野菜


昨年父が入院したとき、「これからはヘルシーに蒸し野菜!」ということで我が家にもルクエがやって来ました。(ご存知の方も多いと思いますが、ルクエとはスペイン生まれのレンジ調理容器です。)私は全然使ってなかったのですが、この正月休みに使ってみたら、簡単においしい蒸し物ができてこれは使える~と思いました。

冒頭写真は定番の豚肉+野菜を蒸したもの。ポン酢でいただきます。お土産にもらった黒七味をかけたらいいアクセントになりました。

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