フレンチお食事会

今日は職場のチームでお食事会。優雅なフレンチ。

その1:野菜料理
ホワイトアスパラガスのカプレーゼ見立て バジルのスープと共に


新食感…!モッツァレラほど弾力はないのですが、適度にふんわり、ぷりっとしたアスパラのムース?あっさりしてたのですが、バジルのスープをかけていただくと風味が増してとてもおいしかったです。

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