今日の夕食


トマト入りベーコンポテトキッシュ、ニラと豆もやしのナムル、ほうれん草のゴマ和え。

キッシュのリベンジです。一昨日の敗因は生地の伸ばし方が悪かった、焼き時間が足りなかった、という2点ではないかと推測。100均で麺棒を買ってしっかり伸ばし、焼き時間も10分延ばしました。

しかし、やっぱりパイ生地部分がイマイチ。これは・・・型が大きくて、生地の伸ばしすぎなのかなぁ。ちなみに味はいいんですよ。でもパイ生地部分に「サクサク!」ってのがないとねぇ。

<今日の買い物>
たまご4個(156円)、豆もやし(78円)、ベーコン(278円)、プチトマト(148円)//660円