今日の夕食

   


小松菜とニンジンと油揚げの炒め物、豆腐を焼いたやつ、チーズキャベツ。

肉がない!しかしたんぱく質は豆腐で摂取。精進料理のようです。木綿豆腐に片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、甘辛く味付けたもの。揚げ出し豆腐の手前みたいな感じなのですが、表面がもちもちで味もしっかり付いておいしかったです。

ところでニンジンを毎日食べてる気がする。昼と夜をあわせると、一日一本のペースです。ワンパターンなのね。

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