カレー粉マジック

   

カレースープを作るために買ったカレー粉。こういう汎用性がない調味料はなかなか減らず、物が増えて困るので買うとき躊躇したのですが、なんだかんだ重宝してます。結構、あれこれかけるとおいしい。野菜炒め、ジャーマンポテト、ゆで卵・・・。

そして意外なヒットだったのがピクルス。酸味がまろやかに~。特にペコロスピクルスと相性が良かったです。昨晩作った涙が出るほど不味いパエリアも、このカレー粉をもりもりかけて味をごまかして食べております。名づけて「カレー粉マジック」ですわ。

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