日曜日は料理しましょう、ということでスネ肉とカブのスープを作りました。1時間以上も煮込んだスネ肉はやわらか~くなってました。一緒に煮込んだ玉ねぎもトロトロ。カブもほっこりしてなかなか美味しかったです。

んが、まいったのが脂のすごさ。煮込む前にスネ肉だけざっと茹でたのですが、その茹で汁をシンクに捨てたらシンクが一面脂まみれに・・・orz。

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