アヒ・デ・ガジーナ作った!

昨日の日記の写真(4)の「アヒ・デ・ガジーナ」の素を使って、今日早速「アヒ・・・」を作ってみました。インスタントなのでとっても簡単。鶏の胸肉を煮た後、その煮汁と粉を混ぜ合わせ、ほぐした鶏肉を入れて煮つめるだけ。

輸入ものは日本人の口にあわせて作られてないので心配したが、なかなかでした。

ちなみに「アヒ(AJI)」は「唐辛子」、「ガジーナ(GALLINA)」は「鶏」です。アヒは入ってても、クリームとかチーズとかで味ついてて、あまり辛くありません。カレーみたいに見えますが、味はもっと甘くてコクがある感じです。